桃園中壢｜布納咖啡館中壢館｜低雕奢華 不限時間早午餐 義式料理 咖啡甜點下午茶
布納咖啡館是北台灣連鎖咖啡品牌，2015年在桃園的藝文特區建立了第一間布納創始店，以提供舒適的用餐環境、美味的無國界料理以及熱情的服務態度廣受大眾所喜愛。這回來到布納咖啡館中壢館享用晚餐，主要販售健康輕食、早午餐，米食料理、排餐與炸物，手沖咖啡、花茶飲品，蛋糕甜點以及紅白酒/啤酒，環境寬敞，料理多元、不限時間，適合商務洽談，約會、多人聚餐，附近有收費停車場。
店家：BUNA CAFE 布納咖啡館 中壢館
電話： 03-4228828
營業時間：
地址：桃園市中壢區新生路89號
停車資訊：裕國收費停車場(中美路二段)
布納咖啡中壢館｜地理位置
平時自己常探索新店，但若是與三五好友、親人聚餐想安穩一點時就會選擇表現一直很平穩的連鎖，這次五人用餐會選擇BUNA CAF’E 布納咖啡中壢館首先就是環境舒適座位寬敞，餐點選擇多樣化能迎合多數人胃口，可線上訂位不必等候，以及不限用餐時間，用餐、聊天皆能盡興。
當天選擇把車停放在全聯福利中心中壢中美店旁的裕國地停車場(中美路二段77號)，步行到餐廳僅約2分鐘(150公尺)距離，附近的寶雅中壢新生店後方也有停車場，依自己習慣方便即可。
布納咖啡中壢館｜環境介紹
- 部分資料來源於官方網站
2017年布納中壢店正式營運，講求現代與復古並置，古典與創新兼融，延續優質美食與香醇咖啡。位於新生路上的街邊店面、建築外觀運用斜線與不規則造型，整體沉穩大氣、別具特色。用餐區域共有兩層，一樓因有出餐吧檯&結帳櫃檯關係所以空間顯小，近騎樓、靠玻璃落地窗位置較適合2-4人落座。
樓梯旁的設計，是一面復古街道壁畫，搭配著地面舊式瓷磚、行道樹、粗曠石材牆與舊木料拼貼呈現。通過樓梯抵達二樓過程中、抬頭可見天花板上佈置了許多熱氣球擺飾，增添動線趣味性。
二樓裝潢則是使用了許多文藝復興元素，簡化鐵件城堡書架、復古的餐桌椅與拱形磚牆，別具巧思的藝廊空間與特色壁畫增加藝文氛圍與質感，天花板則是使用木質材料呈現穀倉屋頂的斜面造型，整體用餐環境與走道皆寬敞舒適，較適合6人以上多人聚餐。
布納咖啡中壢館｜布納故事
- 2015年在桃園的藝文特區設立了第一間布納創始店。
- 2016年延續創始店的精神，並全面提升空間、藝術以及咖啡氛圍，布納咖啡林口館問世。
- 2017年現代與復古並置，布納中壢館延續創新古典。
「BUNA」是衣索比亞語「豆」的意思
至今衣索比亞還維持著傳統社交方式
用咖啡來凝聚家人與朋友間的情感
從炒焙、研磨到烹煮，
繁複工序都象徵著莊重儀式感。
我們愛上這種悠閒、純真的生活方式
順著衣索比亞語命名為「布納」
希望能將這熱情的待客精神傳承下去。
布納咖啡中壢館｜用餐須知
- 低消為一份餐點或飲料(酒類/蛋糕除外)
- 用餐需加收10%服務費
- 用餐不限時間
設置精美菜單本可供翻閱，使用手機掃專屬QR碼點餐，餐後結帳(支援信金與信用卡)。
布納咖啡中壢館｜菜單
- 共有八頁可右滑詳觀
- 詳細放大版菜單請見官網
手工咖啡/咖啡/特調飲品與果昔/紅白酒與氣泡飲
健康輕食系列/早午餐/米食料理/燉飯&義大利麵/精選排餐/手作蛋糕&花草茶/佐酒小食/派對分享
布納咖啡中壢館｜電子菜單
使用相機功能、手機掃描點餐，特地拍了詳細操作步驟。感嘆現時代年齡層往上疊加、但出門用餐卻不一定都有年輕人相伴，先選擇想要的品項後可看見詳細的供應時間、餐點內容，升級飲品享半價優惠，搭配蛋糕折抵$50元，加購濃湯優惠價$69元，加購主廚套餐優惠價$150元…等等。
點了主餐後下面就是隨餐飲品，紅茶與美式都是免費，下方琳琅滿目的飲品都有標明換購價格，接下來選擇是否加購蛋糕，以及最後的是否加購主廚濃湯，都沒問題就點選送出。按照這邏輯點餐基本上不會有大問題，出明細單後店員也都會拿至桌邊請確認。
一向喜歡用手機掃QR碼點餐，因為可以掌控瀏覽節奏、不必擔心店員虎視眈眈在一旁等得不耐煩，想要續點也可以隨時操作，馬上就可得知消費總金額，很適合不喜歡麻煩別人的個性。但這回看見親友吃力的戴起眼鏡、閱讀手機屏上小字、甚至不會操作基本掃碼時，才驚訝原來自以為的便利其實並不盡然。
布納咖啡中壢館｜會員好友
加入布納LINE好友並註冊完成，可享生日當月消費九折優惠(不限次數)，消費$500元累積1點，當日壽星贈送蛋糕一份…等優惠。另外全時段任選葡萄酒/啤酒第二杯半價。
布納咖啡中壢館｜餐點分享
加購$150元主廚套餐，含水果沙拉、主廚濃湯、乳酪麵包，以及隨餐附的飲品(冷/熱紅茶)一杯。其中窯烤麵包咀嚼起來透著一股全麥雜糧香氣，內餡是溫熱濃郁乳酪餡，這還挺好吃的。
加購$69元的主廚濃湯，當天供應香甜南瓜口味，裏頭還撈的到鹹香培根升級風味，佐麵包丁。
藍莓堅果優格，使用藍莓、核桃、香蕉現打而成，藍紫與白優格漸層顏色漂亮、真材實料與抗氧化功效透著一股健康營養感。
初嚐、首先衝擊味蕾的是熟成香蕉的馥郁果香，再來能品到藍莓的獨特酸甜，整體綿密香甜。檸檬果香冰茶則搭配著水果串上桌，無糖帶有茶香尾韻。
櫻桃玫瑰水果茶，大茶包內含蘋果片、玫瑰花苞、洛神花以及葡萄、檸檬草、櫻桃。花草茶無咖啡因，蘋果混櫻桃的自然水果酸甜帶有玫瑰花的香氣，解膩紓壓很適合搭配晚餐時飲用。
蕈菇奶油燉飯，米粒保有原型、有嚼勁不糊爛，沾附著濃郁奶白醬濕潤度足且帶有獨特蕈菇香，光澤誘人、香氣四溢，櫻桃蘿蔔片與油漬番茄乾點綴添味。
上咖啡館吃飯時老擔心男性或大胃者會吃不飽，來到布納咖啡館則完全沒這方面疑慮，餐點選擇性多元且迎合大眾口感，兩套米食料理使用托盤各別上桌，豐盛程度獲得了同桌親友一致驚嘆。
六宮格裝的季節小菜&水果提升了精緻度，台式泡菜、胡麻秋葵、煙燻火腿、溏心蛋，蜜漬蓮藕片以及三款水果(芭樂、鳳梨、蘋果)，繽紛食材營養豐富且搭配均衡。
金沙風味蟹黃海鮮，醬汁入口、意外首先衝擊味蕾的居然會是清新芹菜味，完美提升了多款海鮮的層次風味、且讓整體感覺偏清爽，內含無刺的鮭魚菲力、蝦子、中卷、蛤蜊以及洋菇。
莊園紅酒燉牛肉，使用莊園紅酒口感順喉不酸澀，肥瘦兼具的大塊牛肋條已被燉煮至軟爛卻不失原始鮮甜，醬汁濃郁醇香淋在白飯上超合適，精選香Q米飯可+$20元續碗。
另有一碗枸杞銀耳甜湯，堪稱是完美結局。整套餐由涼拌前菜&水果，主餐、甜湯都令人滿意，隨餐還附基本飲品一杯，價格由$400-500元間不等，色香味與飽足感俱全。
羅勒青醬烤雞腿義大利麵，香煎雞腿排外皮酥脆、份量實在，擺盤具藝術感，青醬清新無苦味，每一條麵均裹上醬汁、濕潤感足。
海膽魚卵鮮蝦義大利麵，微辣醬汁解了膩、襯托出了海味的鮮美，爽直義大利麵軟硬度恰當，大尾去殼蝦食用方便，魚卵增添了咀嚼時的啵啵口感與風味。
莓果布朗尼佐冰淇淋，濃厚溫熱的巧克力布朗尼蛋糕搭配上冰淇淋，感受冷熱在口腔中變化交織的奇妙口感，享用過程中可不時搭配盤緣酸甜莓果好平衡解膩，可稱視覺、味覺雙重饗宴。
布納咖啡中壢館｜餐後感想
平時自己勇於探索新店，但若是要帶著親友聚會時就會先講求穩妥，這次選擇來布納咖啡中壢館用餐，整體餐食&擺盤表現雖中規中矩、但也維持在一貫的水準之上，任選不怕踩雷。
想要享受咖啡館氛圍的可以選擇一樓，多人聚會就選擇較歡快的二樓，環境寬敞舒適、服務親切，餐點選擇性多元以及不限用餐時間是優點。
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