桃園中壢│家樂福內壢店【荖子鍋plus】被火鍋耽誤的製麵店│自助時蔬吧台與飲品無限暢飲

滑到荖子鍋plus內壢店將於6月10日盛大開幕的消息，查詢網路分店評價普遍不錯，

直接開車前往家樂福內壢店，占地面積寬敞停車不是問題，順便還可採買生活用品，

店家：荖子鍋plus-內壢店

電話：03-451-1581

店家粉絲頁連結

營業時間：上午11:00~晚間22:00

地址：桃園市中壢區中華路一段450號1樓

食記介紹

環境與餐點

內壢家樂福1F大門直走到底、賣場入口轉角處(生鮮區旁)就會看見開幕新店，

記得先前這個位置是樂福鍋，疫情衝擊之下2022年6/10日後由荖子鍋正式進駐，

店門前兩台可DIY製麵機與霜淇淋機容易引起購物人潮好奇心，假日用餐時間幾乎客滿。

開幕優惠活動：

即日起至6/30凡於臉書打卡或google評論5星立即送好康三選一(沙朗/白蝦/梅花豬)。

荖子鍋-內壢店 菜單

選湯底(和風/蔬食/壽喜燒/孜然/麻辣/胡椒豬肚/極品牛奶/起司牛奶/麻辣牛奶)

選附餐(新鮮製麵/白飯/冬粉為自助區無限供應)

肉品/海鮮/海陸主食

單點/超值加購

主餐+自助吧型態(套餐費用含自助吧餐點)

劃單後請至櫃台先結帳

用餐時間為90分鐘/無打包服務

自助吧每人$268元/需酌收10%服務費

蔬菜自助吧

自助吧白煙瀰漫，一眼望過去眾多食材盒陳列整齊、賣相頗新鮮，補的速度也快。

高麗菜、萵苣、白蘿蔔、大黃瓜、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔、芋頭，

冬粉、水蓮、木耳、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、凍豆腐、玉米。

近期越來越多單點精品鍋物改成這種點主餐即可享蔬菜自助吧自取模式，

不過丸餃類較少，這裡提供：豆皮、爆漿魚丸、貢丸、魚卵捲、韓式年糕、洋蔥。

青江菜、油菜、蚵白菜，

光看這根嫩、葉翠綠的模樣就想多夾。

醬料台

一般常見的香油、白醋、沙茶醬、辣椒、蒜泥、青蔥…等，都有各別蓋子較乾淨。

飲品區

芒果冰沙、葡萄冰沙，雖然不是大廠牌-可爾必思，但我個人覺得葡萄口味挺好喝。

氣泡飲機(可樂、美粒果-蘋果汁、檸檬口味紅茶、美粒果-柳橙汁、雪碧)。

飲水機旁有兩款熱茶包(高山烏龍、綠茶)，家樂福品牌、有獨立包裝。

咖啡機目前僅提供四款(美式、鴛鴦奶茶、特濃奶茶、特濃巧克力)，

最角落發現兩個電鍋提供白飯，可惜若想吃肉燥飯需加價。

新鮮製麵機

強調無添加、無發酵，單純麵粉+水=麵，

一台是寬麵、一台是細麵，在指定位置放盤子之後、按份數再按開始鈕，

約15秒後即可取麵，這過程還挺少見頗特別、但如有幼童就要小心別太靠近觸碰。

粵式胡椒豬肚鍋

鍋底皆需額外加價，最便宜$10元、最貴$90元，加原湯而非高湯，

呈乳白色的粵式胡椒湯頭(+$80元)煮滾後香氣十足、滋味圓潤不嗆辣，單喝也行。

和風鍋物

昆布湯頭(+$10元)，看起來清澈但其實柴魚味頗香，適合襯托各款食材。

蔬食鍋物

蔬菜、紅棗、枸杞，平時若喜歡滋補養生又偏清爽口感就很推薦這款(+$10元)。

主餐-牛五花鍋

照片是標準版($320元)，+$49元即可享肉片增量50%，大胃(嗜肉者)增量很划算。

平時很常吃到的牛五花又稱為牛胸腹肉，

油脂及瘦肉比例約3:7，建議涮至5分熟左右，滾過久會老硬難咀嚼。

Choice無骨牛小排鍋

標準$690元，照片內的是另+$99元肉片增量50%版。

不過仔細算算近七百的價格僅是Choice(特選)而不是Prime(極佳)感覺有些吃虧，

比起平常吃習慣的Prime牛小排來說，色澤與油花還是能明顯感覺到有落差。

老子小確幸海鮮鍋

$500元的價格有生食級干貝、草蝦、厚實鱸魚片、鯛魚片、鮮蚵、蛤蜊。

超值加價購-老子必點

+$189元即可享有小海鮮盆，內含草蝦、鯛魚片、透抽、蛤蜊，

當天加購了4份這款海鮮盆，口感均新鮮且擺盤不馬虎，的確是值得推薦的必點！

用餐時間90分鐘，拍完主餐後立馬來去自助區夾取喜愛的蔬菜鍋餃。

鍋底內的豬肚經過滾煮後爽脆有味、不老不柴，給的數量還挺有誠意，

湯底胡椒味很重、可嚥下後辛辣餘韻繞鼻卻不嗆喉，與白胡椒肉骨茶頗相似，

自己吃鍋其實很少會喝湯、但這款我可以！尤其滾煮大量蔬菜後更為鮮甜。

四人用餐，共點三份肉盤、一份海鮮、4盆加點，新開店但上菜速度頗快，

雖是四人位置可因在賣場內、桌面使用空間不算大，幸好收盤速度很積極。

DIY製麵機是店家特色，千萬別錯過。

寬麵，一份的量不多很適合嚐鮮。

機器與麵粉製料看起來簡單因此並無抱期待，

但寬麵咀嚼起來居然非常新鮮且Q彈有嚼勁，要不是胃容量有限還真想再來份。

同樣擺在門口的霜淇淋機則提供三款(牛乳、綜合、巧克力)口味，

滋味清爽不甜膩，拿來當飯後結尾很恰當。

荖子鍋DIY製麵機，強調無添加、無發酵的新鮮麵條絕對不是噱頭而是一大賣點，

也難怪會被戲稱是”被火鍋耽誤的麵條店”，除麵條外白飯、冬粉也是無限供應，

湯底我個人很喜歡豬肚鍋，肉品倒感覺中規中矩，加購的海鮮盆是真的很超值，

自助蔬菜吧食材新鮮、服務態度也不錯，在家樂福裡停車方便，吃飽還可購物消食。

店家：荖子鍋plus-家樂福內壢店

電話：03-451-1581

店家粉絲頁連結

營業時間：上午11:00~晚間22:00

地址：桃園市中壢區中華路一段450號1樓