桃園市區｜欣葉日本料理中茂店｜中正藝文特區-中茂新天地內，日本料理buffet吃到飽
欣葉日本料理中茂店在桃園市區算是自助吧吃到飽老字號了，在旭集還尚未進駐之前、也就僅有饗食天堂在同等價格與buffet品質上可以一拚。
欣葉日本料理中茂店主要以日本京都「錦市場」為主題，在寬敞空間中完整重現日本美食市集氛圍，平日午餐11:30-15:00的長時段可以慢步調的悠閒進食、聚餐聊天與一覽城市高空美景。
店家：欣葉日本料理中茂店
電話：03-3178833
營業時間：
- 週一至週五午餐11:30-15:00
- 週一至週五晚餐17:30-21:30
- 週六至週日午餐11:10-13:10
- 週六至週日午餐13:30-15:30
- 週六至週日晚餐17:30-21:30
- 店家臉書專頁連結
- 24H線上預約訂位
- 假日晚餐用餐時間2小時
地址：桃園市桃園區同德五街67號十樓
停車資訊：中茂新天地大樓地下停車場
特約停車/消費滿千折1小時/每車最高折2小時
欣葉日本料理中茂店｜餐期餐價
欣葉日本料理各餐期餐價，價格需另加10%服務費
- 平日午餐$898元
- 平日晚餐$1048元
- 假日晚餐$1168元
年齡友善優惠，請於用餐時出示有效證件
- 3-5歲兒童酌收清潔費$150元+10%
- 6-12歲兒童，享成人餐價半價優惠+10%
- 60足歲以上長者享成人餐價95折優惠+10%
欣葉日本料理中茂店｜環境介紹
還記得欣葉日本料理最早是在桃園統領百貨公司內，搬遷至桃園中茂新天地十樓已多年，環境更加寬敞舒適，窗邊擁有高空視野以及明亮自然光線，當日三人被安排在開放式小包廂位置，備有獨立性隱私、自由暢談且不怕被鄰桌打擾用餐氛圍。
欣葉日本料理中茂店｜自助吧
惣菜是歷史悠久的京都料理，融合烤、炸、漬等各種烹調特色，因種類繽紛且營養豐富，在現代也大受歡迎。有別於一般自取生菜，欣葉日本料理提供的溫沙拉擺放在透明櫥窗內、整體賣相顯得精緻許多，由店員服務更能保持著檯面乾淨。
京都風冷菜區
當日提供綜合生菜沙拉，溫泉玉子、海鮮拌時蔬，紐澳良味噌香草雞、南瓜馬鈴薯沙拉…等。
現點現做手卷區
師傅現點現做，小板上多達七款食材的手卷可選，另有三款炙燒握壽司(一次限拿三貫/不限口味)，不過因為餐其時間很充足，隨時來取幾乎不太需要排隊。
土瓶蒸/茶碗蒸/炸物天婦羅
蒸氣瀰漫擺放的是高湯土瓶蒸、松露茶碗蒸，後方則是炸物區，頗受歡迎的海老天婦羅、日式唐揚炸雞以及多款季節野菜天婦羅(香菇、玉米筍、地瓜、芋頭…)都在此區。
刺身與手拌醋飯壽司
現流生魚片除了常見的鮭魚、鮪魚、旗魚之外，還有竹筴魚和章魚，日日由漁港挑選新鮮魚貨，食材會隨著季節而更動，現點現切每份二片，告知師傅所需份數與種類即可。緊鄰檯面則擺放著炙燒鮭魚握壽司、鮮蝦握壽司，基本豆皮壽司、花壽司…多款。
後方轉角區則有多款懷食小缽開胃菜，蜜漬黑豆、味噌玉子豆腐、松葉蟹鉗，果香秋鮭奉書捲，柳葉魚甘露煮、青紫蘇蘆薈醋…，小口份量很適合多方面嚐試，醋飲則有解膩助消化功效。
海鮮冷盤區
冰鎮熟白蝦算是此區熱門夯款，另有帶殼淡菜、低溫沙朗牛、小章魚與數道日式旬野菜沙拉。
溫泉蒸物區
五款中華風料理擺放在冒著熱煙的大蒸籠內，香氣陣陣，其中有機野菜炒(全餐期供應)。
現切烤牛肉/特別料理區
秋遊日本東北滋味，這回來訪正巧遇上了秋主題料理，特別料理區提供牛腹肉芋煮鍋，雞白湯拉麵、醬油拉麵，冷麵與配料。爐烤現切牛肉備有牛肉醬汁、芥子醬，玫瑰鹽與黑胡椒可自行搭配。
甜湯區
有現煮紅白小湯圓與萬丹紅豆湯，冷冷的天來一碗熱甜湯很不錯。
串燒烤物區 / 鐵板燒物區
又見秋主題料理，以和牛為主題，融合日本和洋食的技法，推出現煎的和牛漢堡排，使用純100%牛肉能嚐到柔軟細膩的肉質，一旁的扇貝雲丹燒也別錯過。
後方則有鐵板料理與燒物，烤玉米筍、鹽烤旬魚下巴、酒香手羽先，鹽烤香魚僅餘平日晚餐、假日午晚餐供應。
當季水果區
六款當季水果擺放井然有序。
熱湯區
熱湯與水果擺放在同區倒是有些意外，旬野菜蟹肉風味羹，山藥排骨湯，日式鮭魚味噌湯。
冷飲特調區
綜合果汁、芒果凍飲、紅茶，夏日特調(可爾必思+藍柑橘)，五彩繽紛的色調很吸睛。
冷藏甜點區
琳琅滿目的蛋糕甜點櫃，起司、千層、乳酪，巴斯克、波士頓派、提拉米蘇，奶油捲及焦糖烤布蕾、多口味奶酪、水果晶凍…等，應有盡有。
咖啡熱飲/台灣生啤酒區
研磨咖啡機以及許多人都喜歡的18天台灣生啤酒。
冰淇淋/果汁/調酒
紅酒、白酒以及含酒精沙瓦都在此處有專人服務。另外還有冰美式、梅子醋、西瓜汁，無糖綠茶、熱洋甘菊茶、特調鮮奶茶。冰淇淋則有黑糖麻吉、芝麻、抹茶紅豆可選。
現烤人形燒區
人形燒，供原味、奶油、紅豆三款口味。
碳酸氣泡飲/爆米花/霜淇淋
瓶裝汽水更顯誠意，一旁擺有爆米花，發現入口轉角處擺有霜淇淋機(提拉米蘇、綜合、巧克力)。
欣葉日本料理中茂店｜餐點分享
用餐時間長，與家人們不疾不徐的端回各自喜歡的餐點細慢享用，首先便往鮭魚刺身下手，肉眼可見的厚切非常有誠意，橘紅色閃耀著新鮮光澤，松露茶碗蒸、土瓶蒸、山藥排骨湯暖胃。
黃金鯡魚出現在風味小缽中，章魚蘸些五味醬口感鮮甜彈牙，外衣酥脆的炸蝦也沒錯過。
現切爐烤牛肉正巧碰上中間的絕佳部位，淋上牛肉醬汁口感細嫩。鮭魚卵手捲、蘆筍蝦手捲，中規中矩的美味。和牛漢堡排雙面煎至微焦，搭上鹹香醬汁果然非常日式洋食風。
見不少人狂續紅酒與白酒，個人則是比較喜歡淺嚐微醺沙瓦，當日提供紅鑽西柚口味，另有一杯蜜桃杏仁凍飲，風味層次與馥郁水果香氣都挺獨特。
冬季限定名物-秋田石燒鍋
當日餐期中段便廣播開始進行石燒(磯焼き)秀，來自於秋田縣傳統的漁夫菜，因取水太麻煩，於是就想到把炕中燒紅的石頭直接丟進湯中加熱的方法。
看師傅把滾燙石頭逐顆放進裝滿水的鍋子裡，沒多久水便煮沸起來，再加入多款新鮮海產，等冒出陣陣白煙後不到半分鐘、鍋內的食材就全熟透了，瞬間燙熟的鮮蝦好Q彈，高湯也鮮甜。
南瓜馬鈴薯沙拉、海鮮拌時蔬…幾款冷盤小菜口感都很新鮮爽脆，最後再來碗萬丹紅豆湯圓，紅豆大顆且口感綿密，紅白小湯圓則隨個人喜好添加。
正式進入甜點時間，特別推薦提拉米蘇，焦糖烤布蕾、酒香水果晶凍及黑芝麻奶酪。
水果也都有在基本甜度之上。
人形燒模樣瞧著可愛，拿了些不同口味嚐鮮，與脆皮雞蛋糕擁有相似口感。
欣葉日本料理中茂店｜用餐感想
欣葉於1997年開創欣葉日本料理Buffet，提供顧客盡情品嚐壽司、生魚片、海鮮、燒烤、天婦羅等100種經典和食，歷時已久但仍然可以在競爭市場上屹立不搖，可見有其獨到之處。
這次造訪，食材區的動線簡單清楚、走道也很寬敞，師傅服務態度親切，每樣料理都如同在居酒屋單點的水準，沒有去計算回不回本，僅有挑自己喜歡食材吃得開心，用餐時間長、能細慢享受美食更是優點，地下停車場用餐可折抵，另外當月壽星贈送扭蛋(當日轉到櫻花風吊飾)。
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