桃園中壢區美食【Chain Soul 牽手】近內壢火車站│藏身巷弄內的日式質感咖啡廳早午餐與咖啡甜點下午茶

Chain Soul 牽手地址在中壢區忠孝路上，近內壢火車站、位於忠孝黃昏市場斜對面，

建築外觀看起來似民宅，擺放的「好好吃飯」小立牌稍不注意就有可能錯過，

主要販賣招牌米食、法式鹹派、現烤鬆餅、時令水果杯、義式咖啡、氣泡飲與特調，

附近有城市車旅收費停車場、步行過來僅幾分鐘，滿室暖光彷彿在招引著客人探訪。

店家：Chain Soul 牽手咖啡

電話：03-4638655

營業時間：

• 週三至週日10:30-20:00
• 週一週二固定公休日
• 店家臉書專頁連結

地址：桃園市中壢區忠孝路509號

停車：城市車旅-忠孝黃昏市場站停車場

食記介紹

環境與餐點

在2019年一個夏末秋至的時節，桃園內壢火車站附近一間擁有日系質感咖啡廳開幕了，

店家臉書在前年初訪時就一直默默關注至今，某日懷著來去看看熟悉老朋友的心情出發。

平日下午，把車停放在黃昏市場旁步行，幾分鐘的路途卻能感受到滿滿人間煙火氣，

略顯老舊的一排民宅街道巷弄中「好好吃飯」幾個字映入眼簾，

就好比自家媽媽看到孩子時的反覆叮嚀與囑咐，不管日子多忙、總是要好好吃頓飯。

站在門口就能一眼望穿走道盡頭的用餐環境，開放式出餐櫃檯但無油煙味，

落地門投照進來的自然光混著滿室暖黃溫馨，營造出令人自在放鬆的舒適氛圍。

木質六人位置貼心設置了充電插座，甜點櫃前是有質感的雙人沙發圓桌，

清新淡雅壁面搭配上精心挑選的裝飾藝品，桌面花束、以及角落擺有綠意植栽點綴。

營業時間10:30至20:00，固定週一週二公休，提供wifi、不收服務費，

店家親切態度與舒適空間不論單人獨享、雙人約會或三五好友閒聊都很合適，

水杯、紙巾、置包籃在紗幔旁轉角處供自取，廁所則設置在走道底，乾淨整潔。

Chain Soul 牽手咖啡 菜單

用餐須知/詳細放大版菜單連結

• 菜單參考完畢請至櫃台點餐先結帳
• 每人低消為一杯飲品或一份米食
• 客滿時用餐時間90分鐘/無客滿時不限
• 寵物必須全程放置寵物籃或推車內

招牌米食

法式鹹塔/現烤鬆餅/芭菲杯

義式基底

微醺氣泡/特調飲品

當日甜點請參考冷藏櫃內

提拉米蘇拿鐵

$95元，甜點提拉米蘇常吃、拿鐵咖啡也老喝，手指餅乾橫擺在杯緣點綴，

搭配在一起不僅有新鮮感且香氣馥郁、滋味濃醇，挺適合冬季欽點貼手暖胃。

頂層綿密奶泡灑滿可可粉，手指餅乾可單啃搭配、也可微浸入杯中吸取濕潤感，

最喜歡剛端上桌時所呈現的表面張力弧線，可惜捨不得破壞的結果就是全消磨光了。

慢慢燉紅酒牛肋

紅酒牛肋是店家招牌，同時也是熱呼呼年夜菜訂購熱門選項，搭配著木拖盤以定食方式上桌。

$199元米食套餐，主菜搭配著當季小菜(毛豆)、溏心蛋、味噌湯、水果(柳橙)，

菜單上註明持空碗可免費續飯(共食無法續/加點白飯為$15元)，大胃也能吃飽。

豪邁的把肉、蛋、淋醬全鋪在米飯上，香氣四溢誘發食慾、使人狂嚥口水，

紅酒醬汁蘊含著多款食材所釋放的油脂與精華，鮮美取代了酸澀，成就完美風味。

牽手肉桂捲2.0

原味$95元，可+$20元多濃郁肉桂醬，發現許多客人(內用&外帶)都是為此奔赴而來。

使用鬆軟湯種麵包體、拉拔著吃外酥內軟嫩，淋有香甜黑糖醬，蜜汁核桃做點綴，

整體來說肉桂味濃郁但不過於苦厚，奶油乳酪增添滑順濕潤感，楓糖香使尾韻更迷人，

上桌趕緊吃較能感受溫熱鬆軟，應是近期品嚐到最為喜歡(符合自身味蕾)的肉桂捲。

草莓芭菲

$180元，透明玻璃杯讓堆疊食材層次明顯呈現，由上而下分別是：

新鮮台灣草莓、草莓手工果醬、濃郁牛奶香草奶酪、烤堅果奶油菠蘿泡芙，

搭配著義大利頂級卡士達醬與北海道紅豆泥，附上長柄叉好方便一挖到底的享用。

微酸甜的新鮮草莓沾裹著滑順鮮奶油是經典絕配，

用心擺放出有如花瓣在雪地中綻放的視覺感，替即將結束的草莓季劃下完美句點，

特喜歡那一抹綠的襯托，小珍珠(迷你糖)閃耀點綴更顯質感。

蜂蜜錫蘭紅茶

隨意點了款熱紅茶來搭配肉桂捲，沒有無糖選項、幸好僅有淡淡蜂蜜香甜不過膩，

結帳時收$60元還以為會是馬克杯裝，沒想到直接托盤送上一整壺感覺挺有誠意。

用餐感想

純自身消費推薦

Chain Soul 牽手咖啡位於中壢區忠孝路上，2019年開幕至今挺過了疫情困境，

環境溫馨舒適有氛圍，米食套餐很適合早午餐時段享用，可免費續飯更為貼心，

當日甜點用心製作、款式種類選項多，特別推薦肉桂捲2.0，下午茶時光再不愁無地去了！

店家：Chain Soul 牽手咖啡

電話：03-4638655

營業時間：

• 週三至週日10:30-20:00
• 週一週二固定公休日
• 店家臉書專頁連結

地址：桃園市中壢區忠孝路509號

停車：城市車旅-忠孝黃昏市場站停車場