桃園市蘆竹區美食推薦【添好運台灣 TimHoWan Taiwan】台茂購物中心│米其林一星│即叫即蒸道地美味香港點心店

疫情趨緩開放內用,來到位於桃園市蘆竹區的台茂購物中心用餐,

正宗港式-添好運連續十二年獲得香港米其林一星著名港點,

以最受歡迎的酥皮叉燒包、香煎蘿蔔糕、馬來糕與黃沙豬潤腸並列四大天王,

購物中心備有立體與地下停車場、消費可折抵,下載台茂APP記憶車號與實聯制非常方便。

店家:添好運台灣-台茂店

電話:03-311-8678

官方網站請點我/官方粉絲團請點我

營業時間:週一至週日12:00~20:00

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F

食記介紹

環境與餐點

近日疫情趨緩、迎來了期待已久的餐廳內用,來到台茂購物中心放風,

多數餐飲雖都能外送外帶但感覺港點還是現點、現蒸、現吃才美味,

門口量體溫與實名制,座位採梅花錯落隔開,

特意規劃了外帶窗口,不必入店就能點餐、拿取餐點著實方便。

捨去了紙本菜單多人接觸的風險,改用手機掃描QR Code的線上點餐,

可惜目前僅提供開水,菜單上也無熱茶選項,吃港飲卻少了茶水總感覺有些美中不足。

  • 多人套餐(2-6人)
  • 招牌必點/主食/腸粉/蒸類/煎炸
  • 時蔬/湯品/甜品/特色飲品

凍咸檸梳打可樂/凍咸檸梳打雪碧

招牌凍檸茶

咸檸檬是以鹽巴醃製的青檸檬擺在鋪了冰塊的氣泡飲裡、增添酸甜與香氣,

招牌凍檸茶則是使用切片黃檸檬,飲用時先用茶匙戳出獨有氣味,口感不酸澀。

韭黃鮮蝦腸

手工製作的剔透腸粉,上桌時才淋上醬汁保持著外皮軟Q口感,

內餡是鮮蝦以及新鮮韭黃,一份三條適合分食。

臘腸北菇雞飯

隨餐附上特調醬汁自淋,也可所謂是此飯不可或缺的重點靈魂。

軟糯米飯吸飽了大朵香菇、鹹香臘腸湯汁與滑嫩雞肉所精華,舀起時濕潤且香氣足。

蟲草猴頭菇燉湯

以菌菇、玉米、西芹、中芹、紅蘿蔔等蔬菜水果經多時熬煮為燉湯基底,

再加入蟲草花、猴頭菇、枸杞、紅棗、南杏、北杏等,口感滋潤回韻。

蒸點燒賣一籠籠上桌、速度頗快,店員全程態度親切,

因防疫需梅花座的關係,當天四人安排入座六人桌,用餐空間寬敞舒適。

白胡椒肚片湯

粵菜中常見的老火湯,其中白胡椒帶出舌尖香氣與咽喉微辣感,

燉煮過的豬肚大塊且口感爽脆不難咬,此湯有健脾開胃、增進食欲的功效。

鮮蝦菠菜餃

剔透的晶凍外皮能看見裏頭翠綠的菠菜與Q彈鮮蝦,不沾醬味道就自然鮮美。

晶瑩鮮蝦餃

精緻呈半月形的鮮甜飽滿蝦餃很得家人喜愛,一口氣就先來兩籠。

鼓汁蒸肉排

使用帶骨五花小排、豆豉及蒜末同蒸添香增味,

肉塊軟嫩不乾柴,咀嚼時有濃郁油脂與肉汁在口腔迴盪,些許微辣椒絲添色。

賽螃蟹春捲

春捲式的炸外皮一咬下口感超酥脆,

內餡是以蛋白模仿蟹肉的細膩,其中還混有蝦仁、紅蘿蔔等內餡使其豐富。

干貝絲炒麵套餐

目前推出單配好的獨享套餐,一個人也能吃港飲實在貼心,

有主食炒麵與半份金絲高麗菜搭配四款招牌小點心,$358元的價格頗划算。

香煎蘿蔔糕/賽螃蟹春捲/小心流沙煎堆

芝麻球有個特別的名子,外皮是Q彈的糯米裹上滿滿白芝麻,

內餡是鹹甜奶皇流沙口味,招牌港式蘿蔔糕則煎出了臘腸與蝦米的香氣。

酥皮焗叉燒包

有別於一般的傳統蒸法,單看這奶酥外皮還猜不太出是叉燒包,

撥開內餡倒是有微鹹甜潤的熟悉滋味,也難怪是每桌招牌必點。

桃園市蘆竹區的台茂購物中心擁有城堡般的高聳華麗外觀,

戶外區設置了適合親子遊玩的兒童遊戲場,1樓美食餐廳進駐了不少名店,

其中連續十二年獲得香港米其林一星的添好運很適合正餐或午茶時間享用,

回家前還特別去春水堂坐坐,自己最愛鐵觀音珍珠奶茶,結束一日美好行程。

店家:添好運台灣-台茂店

電話:03-311-8678

官方網站請點我/官方粉絲團請點我

營業時間:週一至週日12:00~20:00

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F

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