桃園市區｜寒聚精緻鍋物-桃園正光店-中路特區美食 用餐享蔬菜自助吧/副食/冷熱飲/雪花冰無限
寒聚精緻鍋物-桃園正光店鄰近桃園地方法院、中路特區商圈，與上回分享過的網美風CAFE STAY可停同一個鼎豐力行停車場。2024年10月底正式營業，用餐環境明亮寬敞，主要提供個人精緻鍋物，點主餐即可享用蔬菜自助吧，另有副食、牛丼飯，冷熱飲品、自製雪花冰…無限。
店家：寒聚精緻鍋物-桃園正光店
電話：03-2170225
營業時間：
地址：桃園市桃園區正光路325號
特約停車場(本店隔壁-鼎豐力行停車場)
寒聚正光店｜環境介紹
寒聚餐飲-寒聚精緻鍋物目前有北投區天母店以及這回來訪的寒聚精緻鍋物-正光店，桃園市區火鍋店競爭激烈，周邊好停車、能線上預約訂位、有蔬菜自助吧…都是會讓人優先抉擇的條件。
踏入門內先見到雙牆三門玻璃冷凍櫃，販售著寒聚生鮮頂級肉品與活凍海鮮…等眾多食材，櫃台人員親切介紹，有不少客人用餐滿意後會直接購買生鮮外帶回家煮，可見對其食品的自信。
寒聚精緻鍋物-桃園正光店用餐環境寬敞舒適，桌面使用空間大，裝潢以湛藍色系為主，搭配楕圓形鏡子很有艙窗感，用餐共有兩層樓，貼心設置電梯讓長輩或推娃娃車的親子組格外方便。
店員帶位時介紹一樓蔬菜吧與二樓供應種類略有些不同，當日粗略比較後是覺得不用特地上下樓取，當然若有特別想吃的食材還是需勞動一下雙腿(下照為一樓自助區/可自行比照)。
順著有濃厚耶誕氛圍的階梯上二樓，專人等候代位，高冷的現代風格搭配挑高天花板，利用垂直高度做錯層式的設計安排，造型線條修飾樑柱，放大視覺上寬敞與透光性，降低壓迫感。
寒聚正光店｜最新活動
迎合節日推出的奢華雙人套餐。
除夕到初五皆正常營業(11:00-22:30)，提供頂級單人套餐、雙人套與四人套餐，內含蔬菜、甜點、飲品無限吃到飽，現場另有玩骰子與抽獎大活動，有需求的朋友可以先預約。
寒聚正光店｜用餐須知
- 本店消費模式為套餐/未消費套餐收費如下
- 身高110公分以下不收費
- 身高110-140公分自助吧半價$164元
- 價格需+10%服務費
成人平日僅消費自助吧$329元，成人假日、國定假日則需消費$409元以上套餐一份。尖峰用餐時刻用餐時間限制為1.5小時，付費方式有現金、線上支付與刷卡。消費金額滿$500元可折抵停車費1小時，消費$1000元可折抵2小時(僅限特約停車場)。
- 詳細菜單可見店家臉書相簿
肉品套餐(可選標準150g/增量50%)，+$259元可升級豪華海陸非常超值，任一套餐可加購眾多海陸食材。單人海鮮套餐，多人套餐(雙人肉品/雙人豪華/三人分享/寒聚旗艦)，另有肉品單點，團體客製化服務，包廂無菜單料理(最多12位/需七天前預訂)。
寒聚正光店｜電子菜單
- 使用手機掃專屬QR碼點餐
當日一行共五人造訪，安排在二樓的六人桌寬敞舒適，用起餐來也格外心情愉悅。當日為聖誕前夕的周末、本就為犒賞自己而來，直接點選了雙人豪華套餐以及三人分享餐，價格一目了然。
寒聚正光店｜會員點數兌換
建議用餐前先手機加入寒聚精緻鍋物LINE群(連結至Ocard APP註冊)，不僅會收到入會禮券，消費金額更能累積兌換眾多好禮。
寒聚正光店｜蔬菜自助吧
點完餐後便來瞧瞧自助吧，隨時都有店員在維持著檯面整潔與補食材，4款葉菜類、21款菇類與鍋餃(南瓜、木耳、金針菇、蟹肉棒、魚餃，百頁、香菇、凍豆腐、秋葵與麻吉燒…)。
副食選擇性多樣，冬粉、蒸煮麵、意麵及王子麵，另有豆皮與油條。醬料台感覺陽春但該有的基本款(蔥花、洋蔥碎、蒜泥、辣椒、日式醬油…等)皆備。
可口可樂汽水機，大苑子芒果冰沙、好時可可歐蕾冰沙及霜淇淋機與甜筒餅乾杯，另側擺放著雀巢研磨咖啡機，六款熱茶包，雀巢檸檬茶與金選奶茶。還有熱騰騰牛丼可淋電鍋內白飯。
對比了一樓的自助吧，發現差別在自製雪花冰機器，當日提供楊枝甘露(很有愛文芒果味)，一旁有多款配料可自加。另外飲料機也略有不同，樓下為鮮採果汁、麝香葡萄、大紅袍烏龍。
寒聚正光店｜餐點分享
單人鍋模式，選擇湯底柴魚昆布不須加價，鹹甜和風壽喜燒+$59元(附一顆雞蛋)，濃郁香醇起司牛奶鍋+$89元，稍後也是加原湯不怕淡了整體滋味。
花雕雞風味鍋+$59元，另有浮雕魚杯單獨裝著花雕酒，自行添加、頓時獨有甘醇香氣溢出。
三人分享餐
造景海鮮盆搭配三肉盤($1999元)份量十足，搭配自助吧更是大大增添飽足感！
紐澳嫩肩小羔羊、嚴選在地黑豚五花、特選安格斯低脂牛，現點現切的肉片色澤粉嫩漂亮，油脂分布均勻、肥瘦比例極佳，其中鮮嫩無羶味的小羔羊更是獲得家人一致讚賞。
肉質令人滿意，但海鮮的表現同樣也不遑多讓。
每項食材都帶著閃耀光澤，肥美鮮蚵、軟嫩生食級干貝、無沙大蛤蜊，南美鮮白蝦及個頭稍大些的黑虎草蝦，數量全都是以3為基礎、不必擔心分配不勻。
雙人豪華套餐
本考慮直接點聖誕套餐感染氛圍，但個人對雪蟹、鮑魚興致還好，於是改點了雙人豪華套餐($2399元)，以波士頓龍蝦為主角的海鮮盆上桌，端起沉甸甸的手感與滿意度成正比。
除了主角龍蝦外，另有生食級干貝、肥美生蠔、現流蛤蜊，黑虎草蝦以及南美甜白蝦。
肉盤搭配Prime安格斯熟成翼板牛小排，油脂絲毫不輸牛肉的極選伊比利黑豚，現切高級肉品色澤新鮮明亮，一眼望去，光是桌面食材擺盤就令人垂涎三尺，雙人共享，幸福感滿滿。
個人獨享的香醇鍋底，可自由拿取喜歡的蔬菜鍋餃盤，搭配一碗香噴噴牛丼飯，最後加入花雕酒，隨著滾煮香氣陣陣撲鼻，深感天冷吃鍋是加倍幸福的事，趕緊拿起筷子大快朵頤吧！
肉片入鍋，在滾燙熱湯中輕涮7秒、約成粉嫩色時最能感受到牛肉本身原始的鮮甜軟嫰。伊比利黑豚同樣擁有如同大理石紋般的完美紅白油花，口感與頂級穀飼和牛極為相似。
肥美生蠔咬下會噴汁，生食級干貝滾煮後也不見明顯縮水、口感細緻，甜味麻吉燒放入鹹火鍋內煮，其爆漿芝麻味與花雕雞湯融合咀嚼時口感超奇妙，建議別煮太久外皮才會保持軟糯。
波士頓龍蝦連同大螯、體積不小感覺頗氣派，上桌時已處理妥當，蝦膏濃稠，蝦身肉質緊實有彈性，雙螯內是則是飽滿的鮮甜肉絲，美食在前，既想趕緊入口、又不捨一口氣全吃光。
寒聚正光店｜用餐感想
高CP值生鮮品牌-寒聚生鮮既桃園寒舍精緻鍋物後，又推出一精緻個人鍋品牌搶奪這競爭激烈的火鍋市場，寒聚精緻鍋物-桃園正光店位於桃園市中路特區，供應著高品質肉品與海鮮，改版後的蔬菜自助Buffet、牛丼飯、飲料與麵食全無限吃到飽，大大提升了飽足度與拉高整體CP值。
飯後除了贈送每人一碗的枸杞銀耳甜湯之外，自製雪花冰機與霜淇淋機也沒忘去嘗試一番，自撒QREO粉、巧克力米、杏仁片更添樂趣。此回來寒聚桃園正光店對寬敞環境、服務態度、餐點品質都頗滿意，正計畫著再訪、順帶使用累積點數兌換好禮呢！
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