桃園市區｜永芯茶檔茶餐廳-南平店｜道地港味搭配霓虹燈與懷舊裝潢~藝文特區港式新選擇
內壢超高人氣、用餐時間人潮絡繹不絕的永芯茶檔位於藝文特區的永芯茶檔茶餐廳-桃園藝文南平二店正式開幕了，以道地港味搭配霓虹燈和花磚等標語、營造出濃濃的懷舊復古茶餐廳氛圍，每個角落都好拍！
主要販售多款道地港點，三文治、法蘭西多士，茶檔小食、茶檔麵飯，特色港式飲品…等，每人低消$150元，巔峰用餐時間60分鐘，禁外食、寵物友善(需自備提籠或推車)。
店家：永芯茶檔 茶餐廳-桃園南平店
電話：03-3150141
營業時間：
- 週一至週日11:30-15:00/17:00-20:30
- 店家臉書專頁連結
地址：桃園市桃園區南平路460號
停車資訊：開車建議停放在中埔六街停車場
永芯茶檔南平店｜地理位置
內壢的永芯茶檔曾造訪過多次，但隨著不可預約且排隊機率越來越高而漸漸打消了用餐念頭，得知鄰近藝文特區的永芯茶檔茶餐廳桃園南平店開幕、隨即安排進行程中，挑了個平日午餐時間造訪。
地址在桃園區南平路上，學院+鬧區道路兩旁空車位不太好找，當日選擇把車停放在家樂福超市-桃園中埔六店旁(中埔六街)收費停車場，步行過來約莫兩分鐘(180公尺)也算方便。想起上回造訪過、評價不錯的MINI.D COFFEE同德館也在附近，吃飽還可走過去喝杯咖啡或蛋糕當下午茶。
永芯茶檔南平店｜環境介紹
門一推開就彷彿穿越！繽紛霓虹招牌、牆面各式直橫標語還有貼磁彩牆花磚，茶餐廳標配白制服…等，多款特色元素與滿滿巧思復刻出港式懷舊復古裝潢，人聲鼎沸的熱鬧環境、加上經典粵語老歌不斷在空間內播放，完美輕鬆沉浸氛圍。
無預約服務、需現場候位，近幾日天候不佳、平日用餐時間到訪倒是幸運不必排隊。位置以雙人為主，人多時會幫忙併桌，提供簡單兒童座椅與餐具。
剛開幕約一個月、硬體設備都還很美觀新穎，香港經典的黑白淡奶、茶罐，維他奶、可樂、雪碧…等瓶瓶罐罐也是架上別具特色的裝飾品。
天花板以藍綠色調為主軸，大門口貼著「出門見喜，進門發財」，座椅上抱枕則是一個大大財字，俗又有力、令人莞爾一笑。店內還有很多用心裝飾與標語值得細慢欣賞，留些驚喜讓大家去發掘。
會員招募，掃碼加入會員來店消費滿$100元即贈送一點。櫃檯上可自取的名片與牙線包裝也很有特色。
洗手間設置在二樓，會先穿越這港味十足、復古又有質感的走道。
樓梯間也有那種新新又舊舊的獨有風格，想起童年回憶，那是經典港片依舊風靡盛行的光輝歲月。
二樓設置不少座位，當天未開燈、應是沒開放。
玻璃投射，桌椅與暈黃燈光隱約又朦朧，讓空間延伸、擁有穿透視覺，營造出寬敞不擁擠感。
拼貼花地磚也是經典復古元素。不過洗手間男生與女方的出入口是同一個(要上女生廁所需先經過男方小便池)，有時巧遇難免會略有些尷尬。
一不小心就拍到忘我、都忘記要先點餐，趕緊回座位上研究菜單。
永芯茶檔南平店｜開幕好禮
歡慶新開幕，打卡或評論送好禮。本店用餐消費且在Google地圖上(永芯茶檔南平店)留下五顆星，即可兌換凍檸汽水一瓶(口味隨機)，願不願意參與看個人用餐感覺，自己是給了不錯的評價。
永芯茶檔南平店｜用餐須知
- 每人低消$150元
- 尖峰用餐時間用餐限制為60分鐘
- 禁止外食入內
- 寵物友善(請自備推車或提籠)
結帳提供現金、Line Pay、信用卡、apple Pay..等多元支付。小提醒:車停店門口會被拖吊。
永芯茶檔南平店｜菜單MENU
- 可右滑多頁參考
三文治、法蘭西多士、茶檔小食，茶檔麵飯，以及美味單點、港式飲品，伴手小禮。
永芯茶檔南平店｜電子菜單
使用手機對QR code掃碼、進行線上點餐後送出，隨後店員會送來明細表核對，採餐後結帳。餐食現點現做，貼心對不熟港式餐點的朋友略作介紹(撈麵就是乾麵、公仔=港式泡麵，生麵帶有些鹼味，咖哩系列皆微辣、飲品甜度/冰塊比例固定不調整)。
永芯茶檔南平店｜餐點分享
鴛鴦奶茶($109元)是香港非常出名的飲品，以香醇咖啡結合濃厚奶茶，能同時喝到兩款滋味融合，口感絲滑如綢緞。可惜天氣炎熱、忍不住想大口暢飲，不然品嚐熱款感覺香氣會更加飽足。
咖哩魚蛋($102元)是源於香港的一種街頭小吃，將魚蛋放進咖哩醬汁中慢火熬煮入味，咀嚼起來Q彈脆口、帶有多款中藥(薑黃、花椒、小茴香)等香辛味，微辣更容易一顆接一顆、十分唰嘴。
楓味溏心蛋塔($49元)，上桌便能聞到一股誘人蛋奶香烘焙氣味襲來，金黃外皮層層酥脆，蛋塔餡軟嫩濃郁，以楓糖取代白糖、品嚐起來更加清爽無負擔，好吃到想外帶回家分享。
經典道地港式餐食選項太多，雖已點來了滿桌、但想吃的還有豬扒(仔)包、蘿蔔糕、黃金流芯西多士，香煎雞腿扒、鮮蝦雲吞，維他奶、凍檸樂、絲滑奶茶…，多來幾趟也不嫌膩，次次保有新鮮感。
招牌滑蛋蝦仁香Q飯($359元)是自己造訪永芯茶檔必點品項，光衝著這八尾真材實料大蝦就值得！
不惜成本選用無泡藥水的手剝大草蝦，開背、去殼、去腸泥，經過鐵板乾煎引發陣陣香氣，中央金黃滑蛋軟嫩濕潤，最後淋上的鹹甜煲仔汁與池上香Q飯超級合拍，青江菜讓整體配色更加豐富。
柱侯牛筋牛肉公仔撈麵($260元)，公仔麵是香港每家必備即食麵，與台灣泡麵異曲同工，可選乾撈(似炒泡麵)或濕(湯麵)，太陽蛋也可挑半熟或全熟。
大塊牛筋牛腩軟嫩入味，咀嚼起來有濃厚的肉汁鮮甜，鹹香柱侯醬滋味則類似甜麵醬，是磨豉醬加入多種食材、香辛料以特殊比例調製而成，粵菜專用，主要烹調肉類。
Google地圖上評分隨機得到的凍檸樂，是芬達橘子口味汽水，暢快冰涼又消暑。
鮮蝦雲吞通粉($269元)，平常吃到通心麵大多都是在義大利餐廳內，半月形的黃色管子造型小巧可愛，據說火腿通粉是港式經典早餐，對台灣人來說頗新奇。
每顆雲吞皆有整隻白蝦搭配自家手打溫體豬肉，薄嫩外皮能透出飽滿內餡，湯頭清爽鮮美十分暖胃，再來一顆濃郁半熟蛋，也難怪能成為店家的私心推薦。
咖央奶油多士($102元)，在新加坡喫過咖椰吐司後就一直念念不忘，這回正巧碰上當然要嚐。
咖央醬又名咖椰醬，用斑蘭葉、椰漿、雞蛋、砂糖…等材料製成，最常用來當成抹醬。另外高纖全麥吐司也用奶油煎過、邊緣口感酥脆，中間更是直接夾上一塊鹹甜厚奶油，既邪惡又美味。
冰火菠蘿油($102元)為香港庶民點心，現烤、手感還顯溫熱的菠蘿包香氣四溢，厚實的冰鹹奶油塊看起來超豪邁，一口咬下既有菠蘿的蓬鬆與酥脆多層，同時味蕾感受更多的則是冷熱交織後的完美相融。
想吃的餐食太多，迎來滿滿碳水化合物的爆擊！曾去過香港澳門、道不道地不好多加評論，僅能說餐點頗迎合自身味蕾，尤其是茶檔小食類(楓味溏心蛋塔、咖央奶油多士、冰火菠蘿油)尤其滿意。
永芯茶檔南平店｜餐後感想
在台灣，基於民主和自由的精神，能包容不同族群的性別、國籍、文化、餐飲。港式餐廳在桃園不算多，永芯茶檔茶餐廳-桃園南平店開幕讓大眾多了個好選擇。環境與氛圍很用心去復刻，完整呈現了復古茶餐廳懷舊風格，尤其不斷在耳邊緩緩流淌的老歌、更是彷彿跨越時空般讓人著迷不已。
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