桃園市美食推薦【果然匯 統領店】多國蔬食Buffet饗宴連葷食者也愛│特推鐵板嫩煎百靈菇│無素料加工品&特別合作Oatly燕麥奶料理

饗賓餐旅集團旗下餐飲品牌眾多,旭集、饗食天堂、開飯、饗泰多、小福利…等,

而每回想大啖Buffet、卻又怕多肉傷身時,以多國蔬食聞名的果然匯就會是首選,

上回到果然匯-竹北店嚐鮮過,對寬敞環境印象佳且眾多餐點令食葷者也很滿意,

這回就近到桃園中正路上的果然匯-統領店用餐,建議假日來訪先線上訂位較不用等。

店家:果然匯 統領店

電話:03-333-9666

店家臉書連結/官方網站連結

24H饗賓集團訂位連結

營業時間:

  • 平日午餐11:30~15:00
  • 平日下午茶不供應
  • 平日晚餐17:30~21:30
  • 周末例假日午餐11:30~14:00
  • 周末例假日下午餐14:30~16:30
  • 周末例假日晚餐17:30~21:30

地址:桃園市桃園區中正路61號7F

統領廣場備有地下停車場/消費即可兌換

果然匯 價格調整公告

2022/05.01起消費價格

除了饗賓集團全品牌訂位異動(僅開放一個月內電話/線上訂位)之外,

所有果然匯分店價格也即將在5/1日全面調整,詳情請見果然匯官網公告。

食記介紹

環境與餐點

果然匯-統領店位於桃園市中心的統領廣場7F,

消費滿$500元可兌換地下停車場半小時,最高上限可累積4小時免費,

平日來消費午餐時段長(11:30可用餐至15:00),人潮少取餐頗悠閒,訂位也容易。

報到時櫃檯很貼心的詢問:是想坐窗邊能看街景但稍遠、抑或是離取餐區近點,

最後選擇坐在明亮窗邊、取餐稍遠就當走路消食,位置雖比不上竹北店但也算寬敞。

建議手機先加入iEAT 饗愛吃APP會員,

凡是饗賓集團旗下消費滿百元即可累積點數與當月壽星95折等多重優惠。

果然匯 自助吧台

與在地小農合作,成立饗農班讓各式蔬果新鮮產地直送,

桌面每一餐點皆有小立牌,貼心標明:全素、含蛋(奶)、五辛、堅果…等,

確定好座位後即可起身取餐,疫情期間離座請配戴口罩與透明手套。

O3活氧沙拉吧

使用O3活氧設備兩階段清洗,一清潔、二殺菌,生菜鮮美脆口新鮮看的見。

綠-墨西哥辣椒塔可餅,黃-玉米塔可餅,

黃色玉米塔餅味道很像原味多力多滋,銷路很好來兩回老是撲空。

餅可拿來盛裝美生菜絲、辣味沙沙、豆泥、番茄、天貝、松子葡萄乾…搭配著吃。

葵花苗、蘿蔔嬰、貝割菜、紅球萵苣、小豆苗、季節時蔬、苜蓿芽。

紅橡萵苣、綠捲鬚萵苣,小黃瓜、胡蘿蔔,

推薦來自綠藤生機的有機芽菜、以及自己很喜歡的奶油萵苣。

黑橄欖、紅皮栗地瓜、墨西哥辣椒、蜜柑、石蓮花、紫高麗菜。

每回吃Buffet都對供應的各款沙拉醬(凱薩、千島、優格…等)與堅果感到貼心。

濃郁的現刨帕達諾乾酪,梅釀番茄、小黃瓜淺漬與爽口的生菜沙拉也很搭。

解膩助消化的蘋果蘆薈醋飲、檸檬紫蘇醋飲。

溫沙拉選擇性也不少,雙色洋芋佐辣根醬、天使蛋、泰式青木瓜沙拉。

和風綜合涼拌、生菜素若鬆、北非小米沙拉、蕈菇佃煮、花漾鮮蔬沙拉。

兩款甜湯,椰汁桂圓黑糯米、銀耳紅棗蓮子湯。

精力果汁吧

擁有豐富膳食纖維的現打果汁吧也是熱門區,鐵觀音豆奶茶、復刻紅茶,

烏梅汁,大馬士革鮮綠茶、檸檬汁、鳳梨胡蘿蔔汁、火龍紅果昔、奇異綠果昔。

埋在冰塊裡的知名罐裝飲料,黑麥汁、加鹽沙士、無糖可樂、檸檬紅茶…等。

歐陸手作區

披薩都是採用義大利進口頂級原料(有機石磨小麥麵粉)製作,

且擁有世界拿坡里大賽指定窯爐,近400度高溫烘烤能使外皮瞬間澎起Q彈。

松露野菇披薩、蜜桃洛神甜莓披薩、經典瑪格莉特披薩,鹹甜皆有。

此區還能嚐到許多異國料理,不是茹素者也能有五花八門超多選擇,

天貝素若漢堡排、烤紙包時蘿蔬菜、法式燉菜、墨西哥辣味咖哩、奶油起司焗白菜。

現點現烤的酥皮野蔬巧達濃湯,可以先預約,大概十五分鐘後再來取。

茄汁焗豆佐脆餅、墨西哥花椰菜塔可餅、松露炒蛋襯風乾番茄。

現煎鐵鍋區

雖位處於取餐最角落的邊緣區域,但非常推薦走過來一嚐。

嫩煎大香菇、歐姆蛋捲、香煎猴頭菇,真材實料,可佐一旁的黑胡椒、玫瑰鹽等添味。

沖繩黑糖塔可飯、松子蘿勒義大利麵。

地中海饗素千層麵、松露奶油野蕈燉飯,

雖然飯/麵有強烈飽足感,但這區的各款義麵、燉飯滋味都頗道地,推薦。

日式烤揚區

素海膽手捲、香樁杏鮑菇手捲,

酥炸舞菇大福、海味鮮Q握壽司、酪梨稻禾壽司、椰香蘋果壽司,

紅藜麥壽司、芋泥烤麩壽司、醬燒杏鮑菇握壽司、炙燒醬茄握壽司。

天貝博多串、味噌蛋黃山藥燒、烤飯糰,

黑糖花生烤麻糬、佛手瓜佐山葵椒鹽、豆皮金針菇串燒、椎茸鑲素若、

酥炸牛蒡、脆皮芝麻小丸子、綜合天婦羅、紅豆年糕,

這區自個喜歡的食材很多,含芝麻、大豆、蛋、酒、全素等都標示清楚。

新鮮水果區

火龍果、金鑽鳳梨、蜜棗、珍珠芭樂、西瓜。

亞洲蒸物區

素食佛跳牆、奶油蕈菇濃湯、奶油榖纖南瓜湯、養生燕麥片。

蕈菇土瓶蒸、南瓜菇菇包、黑芝麻流沙包、菊花豆腐、素若糰子,

松露茶碗蒸、芋絲糕、香樁什錦蒸餃、蜂蜜桂花糕,蒸籠很燙、會有專人服務。

現點砂鍋、熱鍋區

什錦味噌酸菜鍋、麻辣香豆腐、黑麻油麵線。

拔絲地瓜、田園五行薏仁粥。

一旁備有小黃瓜淺漬、芹菜、油條等可配粥。

經典熱鍋區

雪菜毛豆百頁、塔香雙菇、金瓜炒米粉、果香咕咾麩、雪菜香菇炒飯。

幾道季節炒時蔬、紅油炒高麗菜,拍照時已近餐期末、所以桌面上菜補不多。

冰品區

饗賓的冰淇淋統一都是No.24濃作自有品牌,

提供:紅心芭樂優格、紅豆、玫瑰蘋果優格、桑葚優格、鳳梨、芒果雪酪等。

甜點&飲料區

琳瑯滿目甜點櫃令人垂涎欲滴,由店員專門拿取更顯乾淨衛生,

春梅水信玄餅、70%生巧克力、洛神玫瑰蛋糕、奶油波士頓派,

甜薯黑芝麻蛋糕、黑岩巧克力蛋糕、杏桃堅果蛋糕、美式起司蛋糕、香草烤布蕾,

香橙生乳捲、香草酥脆泡芙、開心果櫻桃蛋糕。

現烤葡萄柚

現燒薄脆焦糖搭配酸甜葡萄柚,果肉厚汁液多,一次半顆去油解膩很滿足。

南法蜜桃旅行蛋糕、南錫法式巧克力蛋糕、檸香瑪德蓮,

酸甜野莓蛋糕、水晶桂花糕、紅酒燴洋梨、可可杏仁酥餅、皇家伯爵茶酥餅。

研磨咖啡機,不同的是由滑順豆漿取代鮮奶,

熱(冰)美式、熱(冰)豆漿拿鐵、義式濃縮、熱(冰)豆漿卡布奇諾、熱豆漿。

多款馬卡龍色的獨家販賣茶包:

鮮翠青綠茶、德式舒芙茶、日式玄米玉露,

蜜桃百香茶、莓果精靈,保加利亞玫普茶、阿里山烏龍茶、仕女伯爵茶,

自己很喜歡德式舒芙與玫普茶的香氣,可現場購買提盒回家享用。

每回吃Buffet不僅有用餐時間限制、還要邊拍照往往很急忙,

平日前來果然匯無下午茶時段,午餐可以一直享用至近3點,進食步調悠閒可控。

黑麻油麵線

先來鍋溫潤暖胃又香氣四溢的黑麻油手工傳統麵線,趁熱品嚐滋味挺好。

菊花豆腐

刀功了得的菊花豆腐上回在竹北店沒見著,如菊花綻放般賞心悅目。

蕈菇土瓶蒸

平時喝到的都是海鮮土瓶蒸多,但因炙口且蕈菇味濃所以獨特香氣迷人,

不過食多了湯湯水水很容易有飽足感,如何取捨端看個人喜好。

香煎猴頭菇

鐵板區的嫩煎大香菇與香煎猴頭菇推薦必拿,飽滿厚實且多汁,

簡單佐點黑胡椒鹽或醬汁就好吃,難怪有素食界牛排之稱,

另外現煎的軟嫩歐姆蛋捲以及濕潤夠味的松露奶油野蕈燉飯也都推薦可嚐。

豆皮金針菇串燒

烤炸物區好喫的也很多,可惜胃容量有限只能選些本身較喜歡的食材,

自己推薦豆皮金針菇串、酥脆炸牛蒡、紅豆年糕、黑糖花生烤麻糬。

O3活氧蔬果生菜沙拉

平時喫吃到飽很少會去拿生菜,但來果然匯絕對別錯過新鮮翠綠的沙拉吧。

整盤爽口生菜搭上各色水果,梅漬番茄、帕達諾乾酪、小黃瓜淺漬,健康養生。

玉米塔可餅

餐期近尾聲終於給我等到黃色的玉米塔可餅,配莎莎醬或是生菜素若鬆都很適合。

銀耳紅棗蓮子湯

滋補且不會過於甜膩的兩款甜湯都各來碗,

可惜取椰汁桂圓黑糯米時可能已接近鍋底,隱約有股乾焦味。

焦糖燒葡萄柚

現燒焦糖葡萄柚與兩款酸甜醋飲都很適合飯後解膩助消食。

甜點蛋糕

終於輪到填飽第二個胃-蛋糕甜點階段,

推薦較獨特的水信玄餅、70%生巧克力、奶油波士頓派、香草現烤布蕾,

再搭配香醇豆漿拿鐵與無糖熱茶堪稱完美。

每回享用吃到飽、看著桌面豐富餐食,總會聯想到世上還有很多無法飽暖的孩童,

很慶幸自己是被生養在這片豐腴、衣食無缺的土地,雖無限取但還是要珍惜食物。

用餐感想

果然匯的價格與品質對我個人來說是間CP值很高的buffet,

尤其是加入iEAT 饗愛吃APP會員後還有消費累積點數與優惠,

雖為蔬食但異國多樣化特色料理、就算是習慣吃葷的朋友來也有很多選擇,

公告5月起即將調整價格但自己還是願意前來消費,不過挑平日午餐時間會更充裕悠閒。

店家:果然匯 統領店

電話:03-333-9666

店家臉書連結/官方網站連結

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營業時間:

  • 平日午餐11:30~15:00
  • 平日下午茶不供應
  • 平日晚餐17:30~21:30
  • 周末例假日午餐11:30~14:00
  • 周末例假日下午餐14:30~16:30
  • 周末例假日晚餐17:30~21:30

地址:桃園市桃園區中正路61號7F

統領廣場備有地下停車場/消費即可兌換

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